开设一家小炒店所需的费用会根据不同的地区、店铺规模、装修档次、设备购置、原材料采购、员工工资、租金、水电杂费等多种因素而有所不同。以下是一些概括性的费用参考：

基础设备与装修

简单装修加设备约1万元左右。

专业炒饭炉具及配套厨具餐具约2000元，加上流动资金1000元，总投入约3000元。

租金与流动资金

年租金约2万元。

备用金约1万元。

加盟费用 （如果有加盟）：

加盟费约1.6万至5万不等。

特许使用费约0元到6000元。

保证金约0元到4.6万元人民币。

其他费用

办理营业执照、水电杂费、日常流动资金等约3万元左右。

员工工资，根据人数和当地工资水平，每月约0.6万至1.0万元。

营销费用约0.8万元。

总计预算

不含房租的起步资金约5.6万至1万元。

总投资费用中的基础费用约9.9万起。

请注意，以上信息仅供参考，实际费用需要根据当地的具体情况进行详细预算。建议在决定开店前，进行充分的市场调查，并考虑个人或团队的实际情况。