学习甜品专业可以通过以下几种途径：

自学

利用网络资源，如视频教程、在线课程和书籍进行自学。

可以购买烤箱和原料在家练习。

在店里做学徒

加入蛋糕店或面包房，作为学徒学习，同时获得工资。

注意，学徒通常需要做杂工，学习时间可能受限。

在甜品培训学校学习

报名参加专业的甜品培训课程，系统学习甜品技术。

学校通常提供实操材料和专业的教学指导。

选择学习途径时，可以考虑以下因素：

学校规模：大型学校通常提供更多的实操材料和练习机会。

学校历史：办学时间长的学校更可靠。

办学类型：集团办学的学校可能在管理和就业指导上更有优势。

实地考察和对比不同学校是必要的，以找到最适合自己需求的学习环境。希望这些建议能帮助你开始学习甜品专业