根据提供的信息，广东省内工科实力较强的学校包括华南理工大学、广东工业大学和深圳大学等。以下是这些学校的相关信息：

华南理工大学

985、211工程高校，双一流建设高校。

拥有雄厚的工科实力，特别是在材料科学、化学工程与技术、机械工程等领域表现突出。

拥有13个学科进入ESI全球排名前1%，其中5个学科进入全球排名前1‰。

广东工业大学

省属重点大学，以理工科见长。

工程学、材料科学、计算机科学是优势学科。

被美国列入制裁的非985高校，社会认可度高。

深圳大学

高水平大学之一，以工为主综合性大学。

在计算机科学与技术、电子信息工程等领域表现优异。

国家级特色专业包括电子信息工程、建筑学、计算机科学与技术等。

根据最新的信息，华南理工大学在工科领域的排名较高，是广东省内工科实力最强的大学。因此，可以认为华南理工大学是广东省最好的工科学校。