在厦门，有几所知名的厨师学校供您选择：

华南烹饪学校

地址：厦门市湖里区东渡路199号磊鑫大厦8楼

福建东南厦门厨师学校

地址：厦门市思明区前埔南路1263号

福建华南职校

地址：厦门市湖里区湖里大道78号

厦门旅游职业学院

提供专业的厨师培训课程

厦门工艺美术职业学院

提供专业的厨师培训课程

厦门市卫生职业学院

提供专业的厨师培训课程

厦门新东方烹饪学校

地址：厦门市湖里区马巷镇巷南路118号

东南泉州厨师学校厦门总校区

地址：厦门城市职业学院内，具体地址未详细提及，建议进一步核实

这些学校都提供专业的厨师培训课程，并且注重实践操作，帮助学生真正掌握各类菜肴的制作和创新点子。您可以根据自己的兴趣和需求，选择合适的学校进行学习。建议您在选择学校时，可以实地考察学校的教学设施、师资力量以及就业情况，以确保选择到最适合自己的学校。