在常州，如果您想学习厨师技能，以下是一些您可以考虑的选项：

专业厨师学校

常州旅游学校提供厨师专业，您可以咨询是否有对外短期培训课程。

综合性培训机构

常州有专注于中西餐饮培训服务的机构，提供饮品、西点烘焙、面食、小吃、厨师等课程。

地方培训中心

常州劳动就业培训中心位于局前街28号，提供各类培训课程。

在线咨询服务

您可以联系江苏常州的学校，例如位于钟楼区的学校，了解初中级中式烹调培训的相关信息。

直接就业途径

您也可以尝试直接联系饭店或餐饮公司，了解是否需要学徒或招聘厨师。

在选择培训机构或课程时，请考虑您的具体需求，比如是否需要短期课程或是长期专业培训，以及是否希望获得特定类型的烹饪技能。同时，您可以直接联系相关机构了解更多详情和报名信息