婆婆专业炒粉似乎很受欢迎，根据提供的信息，以下几点可以概括出它的特点：

口味

顾客反馈显示，婆婆炒的米粉口味很好。

环境

虽然没有具体的环境描述，但从顾客的评论中可以感受到一种亲切感。

服务

同样，服务方面也没有具体的评价，但从顾客的评论中可以推断服务应该是令人满意的。

人均消费

人均消费为0元，这可能意味着是免费品尝或者价格非常亲民。

做法

婆婆炒粉的方法被描述为简单，只需注意油温和调味的方式。

配料

有顾客提到婆婆炒的粉干配料丰富，这可能意味着菜品的营养价值较高。

综上所述，婆婆专业炒粉似乎是一家口味好、服务佳、价格亲民的餐馆，其特色可能在于丰富的配料和简单的炒制方法。如果您对婆婆的炒粉感兴趣，可以尝试去品尝一下