岳阳职业技术学院的强势专业包括：

1. 护理

2. 助产

3. 药学

4. 机电一体化技术

5. 临床医学

6. 老年健康服务

7. 社区健康服务

8. 健康装备制造与维护

9. 康复治疗技术

10. 智慧健康养老服务与管理专业

这些专业因其应用性强、覆盖面广，通常有较高的就业率。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习