在绍兴，有几家烘焙培训机构可以供您选择：

绍兴港焙国际西点学院

隶属于香港天欧国际教育集团，提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务。

主要培训项目包括法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等。

学校提供舒适温馨的教学环境和专业的师资团队，采用实际操作手把手教学的方式。

明珠西点蛋糕学堂

隶属于新华教育集团，在全国有4家院校。

提供西点、西餐、咖啡、调酒等多个专业层次的职业教育。

法兰琳西点烘焙蛋糕学校

连锁知名培训学校，在绍兴设立多个分校。

培训专业包括咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品。

新梦想职业技能培训学校

培训专业涵盖咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品。

食为先°餐饮创业连锁机构

提供法式甜点培训，注重学员实践操作。

根据以上信息，您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的烘焙培训机构进行学习。建议您提前联系各培训机构，了解详细的课程安排、学费及师资力量等情况，以便做出最佳选择。