在上海，如果您想学习烧烤技术，以下是一些推荐的烧烤培训机构：

上海李记小吃培训中心

特点：国家诚信认证品牌，师傅手把手教学，味道纯正。

地址：曹安公路3055号。

上海食为先小吃餐饮培训学校

特点：一站式综合型餐饮连锁平台，品类丰富多样，标准化教学，技术毫无保留。

服务：提供品牌支持，包括技术培训、店面装修、广告宣传等指导。

上海食尚香餐饮培训学校

特点：注重细节和实用性，手把手教学，拥有丰富的教学经验和良好的口碑。

课程：涵盖烧烤原料及香料选择、加工及运用，调味料和调味酱制作方法，火候把握技术等。

德志小吃培训

特点：烧烤口味好，位于浦东新区惠南人民东路靖海路肯德基旁边。

上海新东方

特点：适合零基础学习，老师技术好，学费适中。