在四川，有多家提供特色小吃培训的机构，以下是一些推荐：

华厨餐饮- 提供特色小吃和夜宵小吃培训。

皇氏御厨餐饮- 热门小吃和甜品小吃培训。

英佳尔餐饮- 面食和火锅类培训。

蓝峰小吃培训学校- 传统四川面食和特色烧烤等培训。

四川蜀味缘餐饮培训管理有限公司- 专注成都特色小吃技术培训，包括面食、火锅、包子等。

川厨仔大师傅- 提供短期成人特色小吃技术培训，一对一教学。

成都唯典餐饮小吃培训- 提供多样化的四川小吃培训项目。

成都新东方烹饪职业技能培训学校- 提供职业技能培训，包括小吃制作。

成都飘味香餐饮培训- 提供多样化的餐饮培训服务。

成都蜀妈劳动职业技能培训中心- 提供职业技能培训，包括小吃制作。