甜品培训的时间长度取决于您想学习的甜品种类、您的学习目标以及您投入的时间和精力。以下是一些参考信息：

如果您是零基础学习，并且希望快速上手，半个月左右可能可以学会基础的甜品制作，但这通常需要一对一的导师辅导和大量的实操练习。

对于想要学习更多品种或者成为专业甜品师的学员，建议选择长期的专业培训，这可能需要至少一年时间，甚至两到三年或更长时间，具体取决于学习进度和个人的悟性。

如果您的目标仅仅是学会做一些甜品自己享用，短期培训班（1-3个月）可能就足够了，但这样学习的内容会比较基础，不会太深入。

对于西餐甜点的培训，时间可以从几个星期到一两年不等，具体取决于您的学习目标和课程内容。

对于西点培训，一般需要学习4-5个月左右，但这也取决于您选择的学校和课程内容。

选择适合您个人情况和需求的课程非常重要。