河迹湖是由河流自然截弯取直后废弃的河道形成的湖泊。根据提供的信息，以下湖泊属于河迹湖：

湖北洪湖：位于湖北省江汉平原地区，是由河流自然截弯取直形成的湖泊。

湖南洞庭湖：同样位于平原地区，由河流自然截弯取直后废弃的河道形成。

杭州西湖：虽然西湖的形成有多种说法，但在某些资料中也被列为河迹湖的一种。

请注意，湖泊的分类可能因不同的来源和定义而有所差异。