生物系的课程通常包括以下几类：

1. 基础生物学课程：

动物生物学

植物生物学

微生物学

生物化学

细胞生物学

遗传学

发育生物学

神经生物学

分子生物学

生态学

2. 专业方向课程：

生物工程

生物技术

生物制药

生物信息学

生物统计学

分子生物学

生物工程下游技术

发酵工程

3. 实验与技术课程：

实验技术

科学研究方法

计算机科学相关课程（如计算机应用基础、高等数学、普通物理等）

4. 选修课程：

生物地理学

生物物理学

生物伦理学

生物多样性

生物制品学

食品安全与质量控制

5. 实践性教学环节：

野外实习

生产实习

毕业论文（设计）

科研实践

6. 其他相关课程：

普通生物学

科技写作

文献检索

野生动物保护

食用菌栽培

组织培养

环境生物学

应用生物化学

生物工程概论

保护生物学

生物系的学习不仅包括理论学习，还强调实验操作能力和科研能力的培养，为学生未来的科研、教育或工业界就业打下坚实的基础。