广东地区开设服装专业的学校包括：

本科学校

华南理工大学

广州美术学院

华南农业大学

广州大学

广东工业大学

广东海洋大学

北京师范大学珠海分校

五邑大学

专科学校

广东省服装职业技术学院

广东轻工职业技术学院

东莞理工学院服装设计与工程系

中职学校

东莞纺织服装学校

东莞南华职业技术学校

中山沙溪理工学校

中山黄圃理工学校

鹤山职业技术高级中学

江门荷塘职业技术学校

广东经济贸易职业技术学校

茂名南粤科技学校

肇庆工程技术学校

潮州职业技术学校

其他教育机构

西纺广东服装学院（并入惠州学院服装系）

广东中大星城服装学院

广东时尚学院

以上信息涵盖了从本科到中职不同层次的服装专业教育机构，您可以根据自己的需求选择合适的学校进行学习