揭阳的教育机构包括：

立德学校：

提供九年一贯制教育，以“爱心事业，立德为本”为宗旨，实行“精品教育，精致服务，精细管理”的教育理念。

春雷教育基地：

专注于青少年叛逆期的思想与素质教育，帮助青少年克服叛逆情绪，培养积极行为模式。

揭阳职业技术学院：

提供成人教育或继续教育课程，可能包括夜间课程。

揭阳市广播电视大学：

作为成人高等教育机构，提供包括夜间课程在内的多种学习方式。

各类职业培训机构：

如会计、计算机、外语等专业培训机构，根据市场需求开设夜间课程。

社区学院或社区教育中心：

提供艺术、手工艺、语言学习等短期课程，部分在晚上进行。

揭阳新叶叛逆期教育：

全封闭学校，专注于叛逆期教育，以国学教育为主，心理辅导为辅。

揭阳市技工学校：

提供多个专业的技术培训项目，如机电工程、汽车维修、酒店管理等。

各类中专学校：

如渔湖中专、揭东技工学校等，提供不同领域的职业教育。

六一教育培训机构：

在少儿素质教育领域有高知名度和良好口碑。

高三复读培训机构：

如立行教育，专门为华侨、香港、澳门及台湾地区的学生提供全国联招考试补习。

私立学校：

如华美、立才、德才等，提供比公办学校更多的教育资源，但学费相对较高。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体情况可能会有所变化，建议联系相关机构获取最新信息