学习串串香，您可以选择以下几种途径：

专业餐饮培训机构

例如西安典秦餐饮培训机构、十里八香串串香培训学校、十道餐饮串串香技术培训学校等，提供正宗的美食制作技术。

品牌加盟培训

如川传串串香、华阳串根香等，提供加盟培训服务，包括技术、管理培训，以及品牌特色技术和经营理念。

在线培训课程

提供灵活的时间安排，适合不同需求的学员，通过在线平台学习串串香制作技术。

地方特色培训机构

如乐山八婆串串香，提供正宗串串香技术教学，并有开店和后期技术上的指导和支持。

地方特色加盟品牌

如四川麻辣烫培训中心，结合四川麻辣烫精髓和湖南本土消费习惯，提供适合当地人的麻辣烫系列食品。

选择学习串串香的地方时，可以考虑培训机构的口碑、师资力量、课程内容、实操机会以及是否提供加盟支持等因素。您可以根据自己的具体情况和需求，选择最适合您的学习途径。