辽东学院的一些王牌专业和受欢迎的专业包括：

投资与理财- 国家级高职教改试点专业

会计电算化- 国家级高职教改试点专业、省级高职示范专业

酒店管理- 国家级高职教改试点专业、省级高职示范专业

服装工艺技术- 国家级高职教改试点专业、省级高职示范专业

园艺- 省级重点支持专业

动物医学- 师资力量雄厚，就业前景看好

金融学- 竞争实力和发展潜力大

计算机科学与技术- 在某些地区录取分数较高

数学与应用数学- 在某些地区录取分数较高

电子信息工程- 在某些地区录取分数较高

机械设计制造及其自动化- 在某些地区录取分数较高

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考专业的就业前景和师资力量。