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清朝时期,中国引进了多种来自美洲的高产农作物,这些作物对中国农业生产和人口增长产生了显著影响。以下是部分清朝时期传入中国的农作物:
1. 玉米(玉蜀黍)
2. 番薯(红薯)
3. 马铃薯(洋芋、山药蛋)
4. 花生
5. 向日葵
6. 辣椒
7. 番瓜(南瓜)
8. 西红柿
9. 菜豆
10. 菠萝
11. 番荔枝
12. 番石榴
13. 油梨
14. 腰果
15. 可可洋参
16. 番木瓜
17. 烟草
这些作物的引入,特别是玉米、番薯和马铃薯,帮助缓解了因人口增长带来的粮食压力,并促进了中国农业的发展