广东的小吃培训非常丰富，以下是一些推荐的培训机构和特色小吃项目：

推荐的培训机构：

广州新东方烹饪学校

地址：广东省广州市海珠区

煌旗小吃教育培训学校

地址：广东省广州市花都区

食为先学校

地址：广东省广州市白云区

食尚香培训中心

英佳尔小吃培训学校

金陵美食培训学校

新食纪餐饮小吃培训

多味滋小吃

曾食坊

苗老太小吃培训学校

特色小吃项目：

钵仔糕：

多种风味选择，如红豆味、草莓味等。

艇仔粥

烤香菇、 蒸面、 绝味鸭脖等

萝卜粄、 艾粄、 三丝炸春卷等客家特色菜品