武汉提供烘焙教育的大学包括：

湖北工业大学- 可能有食品相关专业涉及蛋糕制作等内容。

武汉轻工大学食品学院- 提供专业的食品教育，包括西点制作。

武汉商学院酒店管理学院- 提供酒店管理课程，包括西点制作。

武昌职业学院- 职业技术学院，注重实践教学，培养学生具备西点制作能力。

新东方烹饪学校- 提供高级烹调师、技师和烹饪管理人才的培训。

武汉优美西点烘焙学校- 提供多种烘焙职业教育课程。

武汉金领蛋糕西点学校- 专注于西点烘焙教育。

Omick西点西餐学校- 提供西点西餐专业培训。

王森西点西餐学校- 专注于西点西餐教育。

武汉阳光烘焙学校- 提供法式西点、欧包甜品等西式美食培训。

这些学校提供从入门到高级的烘焙课程，并且拥有丰富的教学经验和优秀的师资力量。您可以根据自己的兴趣和需求选择合适的学校进行学习