“伏案写作”的“伏”的意思是 身体向前靠在物体上；趴。这个词语用来形容人们写作时身体前倾，趴在桌子上的姿势。例如，宋孔平仲在《孔氏谈苑》中就有“子由以面伏案，不忍读也”的描述，说明子由因为过于投入阅读而不忍心继续读下去，这里的“伏案”就是指趴在桌子上。同样地，清·方苞在《左忠毅公逸事》中描述左忠毅公在风雪严寒中微行入古寺，庑下一生伏案卧，文方成草，这里的“伏案”也是指趴在桌子上写作。

综上所述，“伏案写作”的“伏”字形象地描绘了写作时身体前倾、趴在桌子上的动作，以便更专注、舒适地进行书写。