扬州大学拥有多个优势专业，根据不同的排名和评价，以下是一些被广泛认为较好的专业：

临床医学：

在多个排名中均位于前列，投档线高，表明该专业非常受欢迎且竞争激烈。

兽医学：

被评为A-，是扬州大学的王牌专业之一，具有很高的学术声誉和就业前景。

农学：

作为中国农业教育的重要基地之一，农学院拥有多个重点学科，学科实力强劲。

师范类专业：

如数学与应用数学，在教师教育领域有很高的评价。

计算机科学与技术：

随着信息技术的发展，该专业需求量大，就业前景广阔。

文学类专业：

如汉语言文学，培养了众多文学人才，有较高的社会认可度。

外语专业：

英语等专业在江苏省内及行业内有较好的口碑。

选择哪个系好，取决于你的兴趣、职业规划以及对专业前景的考量。建议根据自身情况，结合专业的排名、就业情况和个人兴趣进行选择。