炼化是指 将原油或其他石油产品进行加工和处理的过程，以生产出各种石油产品。炼化的主要目的是将原油中的不纯物质和杂质去除，同时将其转化为更有价值的石油产品，如汽油、柴油、润滑油、煤油、液化石油气等。

炼化一般包括以下步骤：

分馏：

通过加热将原油分离成不同沸点的组分，如重油、柴油、汽油等。

裂化：

通过高温高压的条件将重油破碎成较轻的小分子烃类。

重整：

通过催化剂作用使烃类分子结构重新排列，以提高其辛烷值和稳定性。

加氢：

在高压氢气存在下，进一步去除烃类中的含硫化合物和其他杂质。

通过这些步骤，原油被转化为各种高附加值的石油产品，广泛应用于工业、交通和民用领域。

建议：在提及炼化时，通常特指石油炼制，即通过物理和化学方法将原油转化为燃料油和其他石油产品的过程。