学习制作汉堡的技术费用通常在1000元至3000元之间。具体费用可能因培训机构、品牌、课程内容、服务质量等因素有所不同。一些知名的餐饮培训机构或品牌可能会提供更为全面和专业的课程，因此收费可能会稍高一些。

建议在选择培训机构时，亲自去体验课程，对比不同机构的教学质量和价格，选择性价比高的培训机构进行学习。同时，也可以考虑自己的预算和对汉堡口味的偏好，选择合适的课程和学习内容。