如果您想学习制作奶茶和冷饮，以下是一些您可以考虑的选项：

专业培训机构

成都【味厨】：提供奶茶冷饮技术培训，强调实物操作和手把手教学。

烘趣甜品、欧艺教育、恒芝茶咖（广州）商学院等：提供多种奶茶和冷饮制作课程。

广州味之兴：提供奶茶小吃技术培训，有资深师傅亲自执教。

多客仕实体店培训中心：提供全天候小班报名和手把手教学。

煌旗小吃培训：教授奶茶全套制作方法和配方。

奶茶店学徒

您可以选择在当地的奶茶店打工，通过实践学习奶茶技术。

在线学习资源

您可以搜索在线教程或参加网络课程来学习奶茶和冷饮的制作。

在选择培训机构时，请考虑以下因素：

课程内容：是否覆盖您想学的所有技能。

教学方式：是否提供实践操作和一对一指导。

费用：课程的费用是否符合您的预算。

口碑：其他学员的评价和反馈。

地理位置：培训机构的位置是否方便您前往学习。

建议您根据自己的情况和偏好，对比不同培训机构的信息，选择最适合您的学习方式。