江夏学院的会计专业在专科和本科层次都有开设，并且根据提供的信息，该专业在几个方面都得到了积极的评价：

办学历史与声誉

福建江夏学院会计学院拥有超过60年的办学历史，是福建省内知名的财经院校，具有较高的声誉和影响力。

师资力量

会计学院拥有雄厚的教学科研实力，形成了双师双能型师资团队，有利于学生的实践能力和专业知识的培养。

专业设置

会计学专业包含财务会计方向，符合应用型人才培养的需求。

联合培养

自2017年起，江夏学院与福州大学和福建农林大学联合培养会计专硕研究生，为学生提供更广阔的学术和职业发展平台。

学生评价

学生普遍反映，学院的学风良好，管理方式较为人性化，老师们普遍负责，结课时会强调重点，降低了挂科的风险。

环境设施

学院已经搬迁到福州大学城新校区，与本科生共享资源，提供了更好的学习和生活环境。

综上所述，江夏学院的会计专业在专科和本科层面都表现不错，具备较强的教学实力和行业资源，是一个值得考虑的选择。