学做凉面的费用因地区、培训机构、课程内容、培训时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

费用范围：凉面培训费用一般在800-1500元之间，有些培训机构可能收费1280元，也有可能在几千元到上万元不等。

培训时长：通常学员2-4天可以学会凉面制作，但这也取决于个人的学习能力。

附加服务：一些培训机构提供一对一指导教学，包教包会，并允许学员自己动手操作。

退款政策：部分培训机构承诺，如果学员在学期结束后仍未学会，将退还全部学费。

实地考察：在选择培训机构时，建议实地考察并试吃，以确保培训质量和满足个人需求。

请根据您的具体需求和所在地区，选择合适的培训机构进行学习。