大连的光电信息科学与工程专业在不同大学中的评价和前景有所不同。以下是根据提供的信息整理的概述：

大连大学

光电信息科学与工程专业实力一般。

其他工科专业如机械工程、控制科学与工程、计算机科学与技术等较强。

大连工业大学

光电信息科学与工程专业热门，具有较好的就业前景。

毕业生可在光学系统、光学仪器、光电子设备等领域工作。

专业得到学校支持，拥有优秀的师资力量和实验条件。

大连理工大学

光电信息与工程专业是新的，但社会发展趋势表明光电信息科技将长期重要。

得到学校的支持和重视，拥有良好的师资力量和教学条件。

毕业生就业前景良好，可在光电设备制造、光电信息技术等领域找到工作。

海事大学

尽管对光电专业的具体评价未提及，但作为211大学，就业前景整体不错。

专业培养宽厚扎实的光电知识，毕业生具备实践能力和英语语言能力。

从以上信息来看，大连的光电信息科学与工程专业在不同学校中有各自的优势和特色，总体而言，这些专业的就业前景是比较乐观的，尤其与光电相关的领域在科技发展中有重要地位。选择哪个学校和专业，考生和家长应根据个人兴趣、专业特点以及未来职业规划综合考虑