河南省最好的大学是郑州大学。以下是郑州大学的一些特点和优势：

211工程大学：

郑州大学是河南省唯一一所211工程大学和双一流大学。

学科实力：

拥有化学、材料科学与工程、临床医学等世界一流建设学科，以及多个学科进入ESI全球前1%。

办学规模：

学校规模庞大，学生数量多，反映了河南省庞大的人口基数。

附属医院体系：

特别是郑州大学第一附属医院，为毕业生提供了广阔的就业舞台。

保研资格：

郑州大学具有保研资格，保研率相对较高。

综合排名：

在全国的排名中位于前列，是中国一流大学（特色）。

教育资源整合：

郑州大学不断整合省内的优质教育资源，提升学科实力，并扶持省内其他院校。