非均相液体指的是药物以微粒或微滴形式分散在液体介质中所制成的液体分散体系。这种分散体系是不稳定的多相分散体系，包含以下几种类型：

溶胶剂：

也称为疏水胶体溶液，由不溶性液体药物分散在分散介质中形成的不均匀分散体系。

乳剂：

由不溶性液体药物分散在分散介质中形成的不均匀分散体系。

混悬剂：

由不溶性固体药物以微粒状态分散在分散介质中形成的不均匀分散体系。

非均相液体与热力学和动力学的关系在于，药物粒子分散的程度会影响药剂的药效、稳定性和毒副作用，并且与热力学平衡和粒子运动动力学紧密相关