土鲶鱼是一种肉食性鱼类，其食物主要包括：

1. 小鱼：如餐条、鲫鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等。

2. 虾类：土鲶鱼也喜欢吃水生昆虫。

3. 水生昆虫：如蜻蜓、蚂蚱、蝴蝶等。

4. 其他小型动物：有时土鲶鱼也会捕食小型兽类，如野鼠等。

土鲶鱼具有较强的嗅觉和触须，使其在夜间觅食时非常有效。它们适应环境的能力很强，适合生存的水温范围是20~25℃