嘉兴市的公办中小学和大学包括：

公办中等专业学校（中专）

1. 嘉兴技师学院（浙江科技工程学校）

2. 嘉兴市建筑工业学校

3. 嘉善县中等专业学校嘉善技师学院（筹）

4. 嘉善信息技术工程学校

5. 平湖市职业中等专业学校

6. 浙江省平湖技师学院

7. 海盐县理工学校（海盐县技工学校）

公办小学

1. 嘉兴市实验小学（西校区、东校区、科技城校区）

2. 嘉兴市秀城实验教育集团（吉水小学、钧儒小学）

3. 嘉兴市辅成教育集团（南湖部、月河部、清河部）

公办大学

1. 嘉兴南湖学院

2. 嘉兴大学

3. 嘉兴职业技术学院

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