要消除香锅油腻，您可以尝试以下几种方法：

使用小苏打和洗洁精

在碗中放入一勺小苏打和适量的洗洁精，混合均匀后涂抹在油腻处。

让混合物静置一段时间，然后用刷子或抹布擦拭。

混合醋和盐

在锅中倒入一些食醋，撒上食盐，用刷子或抹布擦拭油垢。

静置一段时间后，用清水冲洗干净。

使用牙膏和钢丝球

将牙膏均匀涂抹在油腻处，稍等片刻后用钢丝球擦洗。

注意这种方法可能会对锅具表面造成轻微损伤。

加热法

将锅放在火上加热，使部分油垢融化。

使用刷子或抹布清除软化的油垢。

使用去污粉

在萝卜头上沾些去污粉，擦拭油腻处。

使用百洁布和热水

将百洁布蘸湿热水，擦拭不锈钢锅的油污。

请根据您的具体情况选择合适的方法，并注意操作时的安全。