材料预付款的扣回通常遵循以下步骤和规定：

起扣点的确定

起扣点是工程预付款开始扣回时的累计完成工作量金额。

公式：`T = P - M / N`

其中 `T` 是起扣点，`P` 是工程的价款总额，`M` 是工程预付款限额，`N` 是主要材料及构件所占比重。

扣回比例和时间

通常在工程进度款支付至25%到75%之间按工程进度款比例扣回。

也可以在承包完成金额累计达到合同总价的某个百分比（如10%）后开始扣回。

扣回方法

可以从未施工工程尚需的主要材料及构件的价值相当于工程预付款数额时起扣。

从每次结算工程价款中，按材料比重扣抵工程价款，直至竣工前全部扣清。

违约责任

如果发包方不按约定预付，承包方可以在发出要求预付的通知后7天停止施工。

发包方应从应付之日起支付应付款的贷款利息，并承担违约责任。

法律依据

《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第二十条提供了处理工程量争议的法律依据。

请注意，这些规定可能因具体合同内容和当地法律而有所不同。在实际操作中，应以合同条款和当地法律为准