奥克兰烘焙专业的就业前景是乐观的。以下是一些关于奥克兰烘焙专业的信息：

社会需求：

由于社会对烘焙师的需求量大，专业的西点烘焙师供不应求。

教育课程：

奥克兰理工大学提供专科课程，学生毕业后可以在蛋糕店等地方从事烘焙技术人员的工作。

学费与学制：

奥克兰理工大学的烘焙专业学费大约为23,805纽币（一年），学制为2年。语言要求为雅思总分5.5，单项不低于5.0。

职业发展：

烘焙行业中的高级技师年薪可达15万元以上，普通技师年薪也在8万元左右。无论是在星级酒店还是连锁超市，西点师都有很好的个人发展空间。

其他信息：

新西兰烘培专业一直比较热门，烘焙专业的毕业生在新西兰国内外都有广泛的就业前景，薪资待遇也相对较好。

以上信息基于2023年11月发布的数据，具体情况可能会随着时间和市场变化有所变动。