中级职称以上通常包括副高级职称和正高级职称。具体来说：

副高级职称包括：教授级高工、研究员、主任医师、编审等。

正高级职称包括：高级工程师、高级政工师、高级经济师、高级会计师、高级统计师等。

此外，职称的评定方式通常有两种：

1. 按照职位权限发放不同的职称证书。

2. 按照行业经验、绩效、职业资格考核及认证等方式发放对应的职称证书。

中级及以上职称涵盖了众多行业和领域，例如工程技术、经济专业、会计专业、统计专业等，具体职称包括但不限于工程师、经济师、会计师、统计师、讲师、二级公证员、一级教师、文学创作二级创作员、二级演员、一等报务员等。