当前中国知名的调酒学校包括：

杭州新东方烹饪学校- 提供调酒培训，有良好的口碑。

巴克斯调酒职业技术学院- 提供一流的教学质量和师资力量，有国际花式调酒冠军授课。

北京工商大学餐饮学院- 提供调酒师培训课程，有现代化的教学设施和专业的教师团队。

上海酒店管理职业技术学院- 提供国际酒店管理系调酒师专业。

郑州市欧米奇- 提供模拟酒吧教室和丰富的实践机会，有资深调酒师授课。

重庆欧艺教育学校- 提供西点、蛋糕、烘焙、咖啡、奶茶、调酒等综合职业培训。

选择学校时，可以考虑学校的声誉、教学质量、毕业生就业情况等因素。同时，也可以参考网上的用户评价和学校的最新课程更新信息。希望这些建议能帮助你找到合适的调酒学校