西安拥有众多专业学校，其中包括一些被认定为高水平示范校和示范专业的中等职业学校，以及一些全日制公办普通高等职业学校和本科职业大学。以下是一些西安的专业学校：

中等职业学校:

西安旅游职业中等专业学校（西旅）

西安市卫生学校

陕西科技卫生学校

西安综合职业中等专业学校

西安职业中等专业学校

西安汽车职业大学（西汽）

高等职业学校:

陕西职业技术学院

西安职业技术学院

西安华美学院

本科职业大学:

西安汽车职业大学（西汽）

军事院校:

中国人民武装警察部队工程学院

第二炮兵工程学院

中国人民解放军西安政治学院

西安陆军学院

综合性大学的专业:

西安交通大学，拥有诸如动力工程及工程热物理、电气工程等专业获得A级评分。

这些学校提供不同层次和类型的教育，包括中等职业教育、高等职业教育以及本科教育，涵盖的专业十分广泛，包括工程、医学、信息技术、旅游管理、艺术设计等多个领域。