学习制作驴肉火烧的费用因培训机构、课程内容、教学时长等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是几个参考点：

费用范围

一般费用在1000-7000元之间。

有些情况下，费用可能低至3000元，但具体价格取决于培训机构的收费标准和提供的课程内容。

学习时长

学习时间通常在1-2个月，但这取决于个人的上手能力和学习速度。

培训地点

可以选择线上或线下的培训机构，如新东方等。

个人体验

建议亲自去培训机构体验，以更好地了解教学质量和课程内容。

成本分析

一个驴肉火烧的成本大约在1.7元左右，售价通常在4.5-6元之间。

成功案例

有成功开设店铺的案例，说明学习制作驴肉火烧是可行的。

综上所述，学习制作驴肉火烧的费用大致在1000-7000元之间，具体费用需要根据个人情况和所选培训机构来确定。建议在做决定前，亲自去培训机构进行实地考察和咨询