学习制作鲜面条的途径有多种，以下是一些建议：

职业培训学校

报名参加烹饪或面点制作课程，通常由经验丰富的师傅授课。

在线学习平台

利用网易云课堂、腾讯课堂等平台，观看面点制作视频教程自学。

餐饮企业实习

在餐饮企业工作，边工作边学习鲜面条加工技术。

邀请专业师傅上门授课

寻找当地有经验的鲜面条师傅进行一对一教学。

实体店培训

如新乡市鲜天下实体店提供压面条技术培训。

厨艺学校或专业培训机构

如沁香园面条培训学校和成都美味培训学校提供系统教学。

馒头铺或面条加工厂

向店铺老板支付学费学习鲜面条技术。

社区中心或亚洲超市

参加社区中心或亚洲超市举办的面条制作工作坊。

互联网教程

搜索快手等平台上的面食制作教程，或通过互联网找到免费或付费的面条制作视频教程进行学习。

新东方烹饪学校

提供各种餐饮培训，包括鲜面条制作，适合不同需求的人群。

选择学习途径时，考虑自己的时间安排、预算以及对学习环境的需求。希望这些建议能帮助你找到适合学习鲜面条的地方