承德医学院的王牌专业包括：

1. 临床医学

2. 中医学

3. 护理学

4. 应用心理学

5. 针灸推拿学

6. 康复治疗学

7. 生物医学工程

8. 中西医临床医学

这些专业中，既有文科类专业也有理工科类专业，适合不同兴趣和职业规划的学生。选择哪个专业好，取决于个人的兴趣、职业目标以及对专业知识的偏好。建议在选择专业时，考虑自己的长期职业规划和兴趣方向，同时参考最新的专业排名和学校的教学资源情况。