在江西，如果您想学习比萨技术，以下是一些推荐的培训机构：

新东方烹饪技术培训学校

学费：

大约8000元左右。

特点：提供实操教学，有专业老师指导，学习内容全面，包括各种口味的披萨制作。

誉世晨

特点：

教学质量高，提供实体店教学，有实际操作经验。

南昌煌旗小吃培训

位置：

南昌市。

特点：提供特色小吃培训，可能包含比萨技术教学。

上饶昌创小吃培训

位置：

上饶市。

特点：提供小吃技术培训，可能包含比萨技术教学。

王森西餐培训班

学费：

大约1000元到1500元。

特点：教授质量好，适合想要学习西餐比萨技术的学员。