板面培训的学费因培训机构、地区、课程内容、教学质量等因素而异。根据提供的信息，以下是板面培训学费的大致范围：

一般费用范围：

1000元至3000元之间，这通常涵盖基础的板面制作课程。

牛肉板面特殊费用：牛肉板面的培训学费可能在1500元到5000元之间，具体取决于培训机构的知名度、课程内容的丰富程度、教学方式以及附加服务。

选择培训机构时，建议考虑其信誉、教学质量以及是否提供实践机会等因素，以确保能够有效学习并掌握所需技能。