在重庆，川菜厨师的薪资水平根据厨师的经验、技能以及所在餐厅的级别有所不同。以下是一些概括性的信息：

对于刚入门的厨师，工资可能在3000元左右，但这取决于个人能力和餐厅的经营状况。

经过正规培训的厨师，薪资待遇普遍在5000元左右。

有三到五年工作经验的川菜厨师，薪资通常能达到7000元到9000元。

厨师管理人员如部门主管、厨师长助理、厨师长、行政总厨等，工资更高，可能月入上万，年薪几十万甚至破百万。

在一线城市，普通川菜厨师的工资可能在7000~12000元，而在二线城市则在5000~8000元，三线城市大约在4500~6500元。

对于大型酒店或高档品牌餐饮公司，月薪可能高达1万到3万不等。

请注意，这些数据是基于过去的信息和市场调研，实际工资可能因各种因素（如通货膨胀、行业竞争、地区差异等）而有所变化。如果您需要最新的工资信息，建议查看最新的招聘信息或行业报告