当前中国西点培训机构的排名如下：

妞妞国际西点学校

美斯烘焙西点培训学校

煜明西点蛋糕培训学校

广州优美西点学校

广州市欧米奇西点职业技能培训学校

法蓝西烘焙职业学校

刘清西点培训学校

西安欧米奇西点学校

广州新东方烹饪学校

成都希望职业学院

选择学校时，建议考虑以下因素：

教学质量：

包括师资力量、课程设置、实践机会等。

学校声誉：了解学校的行业口碑和毕业生就业情况。

教学模式：选择适合自己学习时间和课程安排的教学模式。

设施条件：考察学校的硬件设施和实操环境。

就业支持：了解学校是否提供实习和就业机会。

请根据个人需求和兴趣，对比各校的师资、课程设置、实践机会等因素来决定。