面点烹饪专业具有较好的就业前景，主要基于以下几点原因：

市场需求大：

随着人们生活水平的提高和对美食的追求，中西面点行业市场需求持续增长。烘焙店、咖啡厅、高档餐厅等场所对面点师的需求量大，创业者也有机会开设自己的烘焙店或甜点工作室。

薪资待遇高：

面点师的薪资水平通常随着经验增加而提高。在大型酒店或餐厅工作的面点师，月薪可能达到数万元甚至更高。

发展空间广阔：

面点专业不仅限于面点师和烘焙师，还可以拓展到食品研发、营养咨询、烘焙教育等多个领域。通过不断学习和积累经验，可以成为行业内的专家或管理者，甚至自己开店创业。

技术含量高：

面点专业需要掌握面团调制、酵母发酵、烘焙技术等多方面的知识和技能，具有一定的门槛和竞争力。

行业趋势：

随着人们对健康饮食的需求增加，以及科技的发展和创新，面点制作将趋向于更加智能化和自动化，为面点专业带来新的机遇和挑战。

文化重要性：

面点是中国传统饮食文化的重要组成部分，具有悠久的历史和文化底蕴，因此市场需求稳定。

工作环境：

面点师的工作环境通常较好，尤其是西式面点制作，环境干净透明，适合追求干净、卫生工作环境的求职者。

职业尊重：

面点师是一个受人尊重的职业，且紧缺人才，对于喜欢烹饪和面点的人来说，有很好的职业前景。

综上所述，面点烹饪专业是一个有前途的行业，适合对烹饪有浓厚兴趣并愿意不断学习和提升技能的求职者。