无锡烘焙课程选择众多，以下是一些推荐：

无锡金夫人西点咖啡学院

隶属于金夫人教育咨询有限公司，提供前沿教室和先进设备，师资力量雄厚。

无锡欧米奇西点西餐学院

全国有25家直属院校，专注于西点西餐教育，注重技术追求完美。

无锡市新吴区匠升职业技能培训学校

人力资源和社会保障局指定定点培训机构，提供特色办学和品牌办学之路。

无锡食技西点培训学校

提供蛋糕裱花、面包、法式西点、翻糖等多项课程，适合想经营微店或工作室的从业者。

无锡食为先西点培训学校

提供西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等课程。

无锡港焙国际西点学院

隶属于香港天欧国际教育集团，提供情境化教学和专业硬件设备。

无锡食技烘焙培训教室（Sizzle Fondant）

提供多种烘焙相关业务培训，如韩式裱花、翻糖蛋糕等。

选择烘焙学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及是否提供创业指导等因素。建议实地考察或咨询在校学生和校友，以获得更准确的信息。