福州金晚职业技术培训学校是一所成立于1996年的大型综合性民办学校，提供包括高等学历教育、中等职业教育、中小学教育、职业技能培训等服务。根据提供的信息，学校有以下特点：

办学资质：

学校拥有正规的办学资质，并获得多项荣誉，如“全国自考示范助学组织”和“福建省自考示范助学组织”等。

师资力量：

学校有一百多名专兼职教师，包括来自福州各高校的教授、副教授、博士、硕士等金牌教师和优秀中学教师。

课程设置：

学校开设多种课程，包括中学课程辅导、自考大专本科18个专业、电脑、外语、财会、成人高考、营养师职业认证等培训。

教学质量：

学校以高质量的教学著称，提供全面负责的教育服务，包括实验及考前重点指导，帮助学生顺利毕业。

学生评价：

学校拥有较高的人气，培养了大量的电脑、财会、外语等人才，并且有学生获得自考大专、本科文凭。

学习环境：

学校提供良好的学习环境，并设有全程教学班，帮助学生系统学习课程。

然而，也有学生反映学校的一些问题，如外语教学一般，班级人数较多，学习资源可能不够充分。

总体而言，福州金晚职业技术培训学校是一所被多次表彰的民办学校，具备一定的教学质量和办学实力。不过，选择学校时，建议亲自考察和咨询在校学生及校友的意见，以作出最适合自己的决定。