在东莞，如果你想学习调酒，以下是一些你可以考虑的选项：

实地学习

你可以尝试在当地的酒吧工作，通过实践来学习调酒。选择与酒吧接近的工作，并努力建立良好的人际关系，然后通过申请成为学徒。

专业调酒师培训学校

东莞派克培训学院：位于东莞市东城区世博广场K座九楼908号Pal Club，提供技能培训课程，包括周末班和常年班。

现代教育职业技能特训营：位于东莞茶山南社金茂商业广场。

其他调酒师培训学校：如深圳喆意咖啡西餐培训、东莞三月西点咖啡调酒培训等，提供不同风格和种类的鸡尾酒培训。

在线资源

百教网提供东莞前10名的优质调酒师培训学校信息，并提供报名、考试、培训辅导等服务。

课程安排

一些课程提供白天班、晚班、周末班、周六班、周日班，甚至全日制和寒暑假班，以适应不同学员的时间安排。

选择适合你需求的课程和学校，并考虑课程的评价和反馈，可以帮助你找到最适合的学习环境。希望这些信息对你有所帮助，