当公司股东选择退股时，会计分录的处理通常包括以下几个步骤：

股份转让和工商变更

借：实收资本——退股人

贷：其他应付款——退股人

新股东入股 （如果有新股东收购股份）：

借：银行存款

贷：实收资本——新股东

公司清算确定利润（如果公司亏损，进行红字冲减）：

借：利润分配——退股某（红字）

贷：应付利润——退股某（红字）

借：应付利润——退股某（红字）

贷：其他应付款——退股某（红字）

退股人领取股金

借：其他应付款

贷：银行存款

请注意，在处理退股时，公司的注册资本总额通常不得减少，必须确保有新的股东加入或原股东增加相应的等额资本。此外，根据具体情况，可能还需要进行资本公积及盈余公积的调整，以及支付退股股东的股利等会计处理。

以上步骤和分录是基于一般情况，实际操作中可能因公司具体情况和会计政策有所不同。请根据您所在公司的实际情况进行相应的会计处理